طريقة عمل كب كيك

وقت التحضير:15 دقيقةوقت الطهي:15 دقيقةالمقادير:صباع الاربع زبدةا غير مملحه تقطع لقطع صغيره كوب ونصف طحين



جميع الاستعمالات معلقة ونصف بيكنيج بودر نصف معلقة ص ملح نصف كوب حليب سائل ( المراعي ) 3 بيضات بحرارة الغرفه كوب سكر 1 م . ص فانيليا التحضير:سخني الفرن على حراره 180 درجه



اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح مع بعض وخليهم على جنب
الاول بنخلط البيض والسكر على سرعه عاليه ... تقريباً 5 دقايق

حتي ينفش البيض
اضيفي اللبن والزبده على النار وخليهم على نار هاديه
قللي سرعة الخلاط وتضيفين الدقيق بالتدريج ... بعد ما تخلصين من الدقيق
تأكدي من إن الحليب والزبده وصلوا لدرجه الغليان وبعدين ضيفي خليط الحليب والزبده علي خليط الطحين شوي شوي .. (اخلطي علي سرعة منخفضة عشان اللبن ساخن ) ( بس لا تبالغي في الخلط ) يعني يادوب ينخلط عدل
آخر حاجة تضيفين الفانيليا (اخلطيها شوي )
توزعين خليط الكيك في قوالب الكب كيك