ملكات الموضه
" مرحبا بك معنا
زائر في
ملكات الموضه ملكات الموضه"
ملكات الموضه
" مرحبا بك معنا
زائر في
ملكات الموضه ملكات الموضه"
ملكات الموضه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملكات الموضه


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصوردخولالتسجيل

 

 معكرونة بالفطر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دمعت عين
ﻋﺿوﻧﺷﯾﻁ
ﻋﺿوﻧﺷﯾﻁ
دمعت عين


دولتي : معكرونة بالفطر Pal_Flag
المزاج : معكرونة بالفطر Maa11
عدد المساهمات : 33
نقاط : 3771
المستـوى : 1
تاريخ التسجيل : 04/02/2014

معكرونة بالفطر Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة بالفطر   معكرونة بالفطر I_icon_minitimeالسبت فبراير 08, 2014 3:56 pm

معكرونة بالفطر MjkyNzU4
المكونات:


2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً
كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع
75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت
علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش Penne
200غ من لحم البقر المدخن
6 أكواب من القشدة الطازجة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
أوراق حبق للزينة
40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة



يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.

يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.

تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.

تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً

تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.

تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق. يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسامة الحياة
مشرفة
مشرفة
ابتسامة الحياة


دولتي : معكرونة بالفطر 1346009704941
المزاج : معكرونة بالفطر Gaaeed10
عدد المساهمات : 93
نقاط : 3902
المستـوى : 7
تاريخ التسجيل : 04/02/2014

معكرونة بالفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالفطر   معكرونة بالفطر I_icon_minitimeالسبت فبراير 08, 2014 7:57 pm

شكرااا على الطبق هذا تسلمين شكله يشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://v3.g.sabaya.ae/profile.php?id=22627
 
معكرونة بالفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملكات الموضه :: اقسام عامه :: قسم الطبخ-
انتقل الى: