طريقة عمل الشوطشاطة

المقادير:
1-كليو فلفل اخضر
2-كليو طماطم
3-معلقه كبيرة زيت
4-نص معلق ثوم مفروم
5-فلفل وملح وشطة حسب الرغبة
طريقة العمل: 6-كوب ماء كبير
تجعلى الطماطم قطع صغيرة والفلفل ايضا تجعلى قطع صغيرة
اولا: نضع معلقه الزيت فى المقله ونجلعه يسخن ثم نضع نص معلق ثوم مفرومه ونجعله ولونه دهبى
ثانيا:نضع كليو فلفل الاخضر ثم نتركه 1دقيق وبعدين نضع كليو طماطم ويقالب ثم نضع كوب الماء الكبير ويقالب ثم يضع الفلفل الاسمر والشطة والملح ثم يقبل
واخر: ينطافى النار عليهم ثم يطلع الشوطشاطة


بالهناء والشفاء اتمنى تجربوها